冕宁县吉祥食品有限责任公司成立于2010年。

 冕宁吉祥火腿传统工艺，品质保证在川内久负盛名，是全国知名火腿之一，是大凉山特色农产品，其拥有国家农业部颁发的农产品地理标志保护殊荣，是四川凉山西昌--世界超模大赛指定赞助商之一，是大凉山特色农产品，是四川省副食流通协会凉山自治州分会会员，是四川省绿色健康放心食品单位，是四川省质量-信誉双优单位，是2017年度3.15质量诚信-重点推荐优秀单位。多次参加各种博览会：成都年货节，成都农博会，西昌火把节等大型博览会。

     冕宁吉祥火腿产于安宁河谷上游的凉山州冕宁县，因其独特的地理环境和气候条件，腌制出的火腿味道鲜美，咸香可口，风味独特。千百年来，冕宁火腿被当地人视为餐桌上的佳肴和馈赠佳品，久有“无腿不成席”之说。近年来，冕宁吉祥火腿逐步走向国内、国际市场，深受广大消费者的青睐。

冕宁吉祥火腿原料选择细心、严格，腌制方法过程须经10--12个月，品质上乘的火腿最长需2--3年方可制作完成。

冕宁吉祥火腿是火腿中的上品，不含任何添加剂，制作方法独特，原料采用冕宁本地散养原生态的山猪后腿为最佳，鲜腿重量7.5--15kg，经腌制、侵泡、洗刷、晾晒、发酵、分级加工等多道工序精工制作而成、其肉质细腻、皮色黄亮、肉红似火、香郁美味、营养丰富（富含人体所必须的十几种氨基酸）、是老少皆宜的营养食品及馈赠礼品。（注：本公司产品均从未添加任何食品添加剂，如：硝盐等）。

购买和查询产品皆可通过添加冕宁吉祥火腿微信企业公众号（MianNing_Ham或冕宁县吉祥火腿厂）或登录www.aqsc.gov.cn进行相关产品的购买与真伪查询。

主营正宗冕宁吉祥火腿（5kg、4kg、3kg、2kg、1kg、0.5kg），再此保证不添加任何防腐剂，添加剂。营养丰富，肉质细腻、皮色黄亮、肉红似火、香郁美味。